Verrine Betterave Sojami
Ingrédients
- 500g betteraves cuites
- 1 pot de Sojami Ciboulette échalote
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou tofu soyeux (recette végétale)
- 4 pincée de graines germées
- ½ gousse d’Ail
- Huile olive,
- Sel et poivre
Description
- mixer les betteraves cuites
- ajouter 2 cuillères à soupe de Sojami ainsi qu’½ gousse d’ail
- dresser dans un petit verre transparent mélanger le sojami restant avec les 2 cuillères de yaourt nature ou tofu soyeux, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre et dresser sur le dessus des verres
- Terminer avec une pincée de graines germées